Đông về đây chính là những món nhận được nhiều sự yêu thích của thực khách, nếu chưa có cơ hội ăn bạn nhất định phải thử khi trời trở lạnh.
1. Xôi chè
Đứng hàng đầu trong danh sách chính là món xôi chè đặc sản. Hạt xôi dẻo, mềm, từng hạt vàng óng kết hợp cùng với chè đỗ xanh hoa cau đặc sản và một chút mùi thơm hương vani.
Ảnh: Duongvux_, Trangnhimtron
Chè đậu xanh được nấu kỹ, khuấy đều tay để không bị vón lại, chè có vị ngọt thanh vừa ăn của đường nâu. Xôi chè nên ăn nóng là ngon nhất, vừa ăn vừa cảm nhận mới thấy hết được cái đơn sơ giản dị nhưng say đắm lòng người. Mỗi bát chè chỉ có giá từ 20.000- 30.000 đồng/bát.
2. Bánh trôi tàu
Trời lạnh mà không ăn bát bánh trôi tàu thì quả thật hơi phí. Bánh trôi được làm từ bột gạo nếp thường có 2 loại nhân đậu xanh và nhân vừng đen. Vỏ ngoài được lăn vừng đen và nấu trong nước gừng nóng.
Ảnh: Duongvux_, Trangnhimtron
Khi ăn rắc thêm vài sợi dừa nạo, món ăn vừa nóng, vừa ngọt, vừa mềm, vừa dai dai, rất hợp với khí hậu của mùa đông lạnh. Giá của bánh trôi cũng vô cùng rẻ chỉ 10.000-20.000 đồng đã no nê.
3. Bún ốc
Một trong những món đặc sản mà người Hà Nội nào cũng biết, cũng ghiền. Bún rối được chan với nước dùng có cà chua và nước giấm bỗng tạo vị chua đặc biệt. Ốc vừa luộc chín kều ruột ăn kèm đậu rán, hành phi, thịt bò.
Ảnh: Duongvux_, Trangnhimtron
Một bát bún ốc nóng cho bữa sáng, nóng hổi, thêm một chút ớt chưng ăn cùng rau sống nữa thì quá tuyệt. Mỗi bát thường có giá giao động từ 25.000- 40.000 đồng.
5. Cháo sườn
Nhắc đến món ngon Hà Nội thì không thể bỏ qua cháo sườn, món ăn từ lâu đã trở thành bữa sáng yêu thích và luôn được check-in nhiều vào mùa lạnh.
Ảnh: Duongvux_, Trangnhimtron
Cháo được nấu từ gạo xay nhỏ ninh cùng sườn non, cháo khi nấu xong thường mịn ăn cùng khúc quẩy giòn tan cắt khúc, thêm một chút bột ớt, hạt tiêu. Nếu sang chảnh hơn có thể gọi thêm ruốc, trứng cút. Mỗi bát thường có giá 25.000-50.000 đồng tha hồ no từ sáng đến trưa.
6. Gà tần
Món mì bổ dưỡng mà ai cũng yêu thích chính là món Gà tần chính hiệu. Mì gà tần thường có 2 loại thịt đen và thịt trắng (gà Ác, gà Ri, gà Mía, gà công nghiệp…). Thịt được ninh mềm, ngọt, thêm vị thuốc bắc thơm và bổ dưỡng.
Ảnh: Duongvux_, Trangnhimtron
Nước dùng có vị ngọt của sương được hầm kỹ chứ không có vị lợ của mì chính. Mì được trụng qua vừa mềm vừa dai dù ăn lâu cũng không bị nhũn. Giá của một bát mì khoảng 50.000-100.000.